PURA restoran vegano. Prioridad orgánico y agroecológico. Variedad de opciones sin gluten.

Raw Food. Deshidratados. Fermentación natural. Hidropónicos. Superalimentos.

El restoran de PURA nació en el año 2012. Desde entonces buscamos ofrecer productos y servicios que sintonicen con nuestro deseo de colaborar en el bienestar de Todxs las personas que se acerquen.

Utilizamos el alimento vegano por la variedad de formas sanas y nutritivas que ofrece a la hora de alimentarse y por la cualidad que tiene, de hacer menos daño al planeta.
Un gran porcentaje de los productos que ofrecemos  y la materia prima que usamos, son orgánicos o agroecológicos.

Usamos también técnicas para cocinar que mantengan los alimentos cargados de energía, como la fermentación, deshidratación, alimentos Raw, verduras hidropónicas, panificados sin gluten y de masa madre (fermentación natural).

PURA restoran es un espacio para experimentar, tanto para nosotros que lo creamos como para los comensales que se acercan a conocer el mundo de la alimentación consciente.